Getränke
Bei der Getränkewahl kommt es neben eurem Geschmack auch auf die Jahreszeit eurer Feier an. Während sich im Sommer sicher alle über gut gekühlte Drinks freuen, kommen im Winter auch Heißgetränke infrage zum Beispiel:
Glühwein
Tee
Schokolade
Punsch
Die Klassiker unter den gekühlten alkoholischen Getränken sind natürlich:
Prosecco
Sekt
Champagner
Für ein außergewöhnlicheres Geschmackserlebnis könnt ihr diese mit Fruchtsäften oder verschiedenen Sirupsorten mischen. Habt ihr zum Beispiel schon mal von Basilikum- oder Lavendelsirup gehört? Die farbige Flüssigkeit peppt eure Drinks nicht nur optisch auf, sondern ist auch geschmacklich ein tolles fruchtig-süßes Highlight. Natürlich kommen auch Cocktails und Longdrinks für einen Empfang infrage. Hier solltet ihr allerdings auf einen geringen Alkoholgehalt achten, damit niemand schon zu Beginn eurer Feier einen Schwips riskiert. Neben alkoholischen Drinks gehören selbstverständlich auch verschiedene nicht-alkoholische Getränke dazu. Im Sommer kommen gekühlte Limonaden, Eistees und Schorlen besonders gut an. Vergesst auch nicht, dass manche vielleicht einfach nur Wasser möchten.
Besonders persönlich wird euer Getränkeangebot mit einem von euch selbst kreierten Drink für den Hochzeitsempfang. Auch dabei bietet ihr am besten eine Variante mit und ohne Alkohol an. Mit einer guten Auswahl verschiedener Getränke findet sicher jeder etwas Leckeres zum Anstoßen auf eure gemeinsame Zukunft. Prost!
Kreiert euren eigenen Drink für eure Hochzeit.
Snacks
Für einen Hochzeitsempfang, der im Normalfall im Stehen stattfindet, wählt ihr am besten Snacks, die sich möglichst unkompliziert und ohne große „Fleckengefahr“ verzehren lassen. Ob süß oder herzhaft bleibt natürlich euch überlassen. Damit für jeden Geschmack etwas dabei ist, bietet ihr am besten von beidem etwas an.
Für süße Varianten eignen sich Cakepops, verschiedene Gebäckarten und Minigugelhupfe besonders gut. Im Sommer ist auch Eis sehr beliebt: Ob am Stiel oder als Kugel in der Waffel oder im Becher – ihr organisiert das, was euch am besten gefällt.
Bei herzhaften Snacks kommt Knabberzeug genauso infrage wie Gemüse-, Fleisch-, Garnelen- oder Käsespieße. Herzhaftes Gebäck, Sandwichstücke und jegliche Canapés stellen weitere leckere Möglichkeiten dar, um eure Gäste beim Empfang zu verköstigen.
Sowohl bei den Getränken als auch bei den Snacks gilt: Bietet einerseits speziell das an, was euch selbst schmeckt und achtet andererseits allgemein darauf, dass für jeden etwas dabei ist.
Herzhafte Snacks kommen bei den Gästen immer gut an.
Gestaltungsmöglichkeiten
Egal für welche Getränke und Häppchen ihr euch entscheidet – die Art und Weise, wie ihr diese anbietet, könnt ihr so kreativ gestalten, wie ihr möchtet. Ihr wollt euren Gästen den Genuss so einfach wie möglich machen? Wie wäre es dann zum Beispiel mit einem Partyteller inklusive Getränkehalter? Wer schon Teller hat, kann auch separate Clips als Glashalterung bestellen. – Super praktische Gadgets für euren Hochzeitsempfang! Wem optisch-kulinarische Highlights besonders wichtig sind, kann die eine oder andere Themenbar gestalten. Folgende Themenbars werden eure Gäste bestimmt erfreuen:
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Bar für alkoholische Getränke wie Sekt, Gin, Whiskey oder Bier
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Bar für nicht-alkoholische Getränke wie Kaffee, Schokolade oder Limonade
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Candy oder Salty Bar mit verschiedenen süßen oder herzhaften Leckereien
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Bar mit Eiscreme in verschiedenen Sorten und mit verschiedenen Toppings
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Bar mit verschiedenen Obstsorten für einen gesunden, erfrischenden Genuss
Bei allen Bar-Varianten kommt es darauf an, dass ihr eine zum Thema passende Vielfalt anbietet, aus der jeder individuell wählen und kreieren kann.
Ein weiteres optisches Highlight stellt ein Gefährt wie ein Rollermobil, ein Fahrrad mit Anhänger oder ein Truck dar. Die Möglichkeiten, was diese Mobile im Gepäck haben, sind geradezu endlos von Crêpes und Waffeln über Burger und Pasta bis hin zu Eiscreme – ihr lasst das vorfahren, was ihr euch wünscht. Auch reine Getränkeangebote stehen euch zur Wahl.
Eine Limonaden Bar sorgt für Erfrischung.
DIY versus Caterer versus Mischung
Machen wir alles selbst oder buchen wir einen Caterer? Die Antwort auf diese Frage hängt unter anderem davon ab, wie aufwändig ihr euren Empfang gestalten möchtet und wieviel Zeit ihr selbst in die Vorbereitungen investieren könnt und wollt. Neben euren Wünschen und euren zeitlichen Kapazitäten kommt es bei dieser Entscheidung natürlich auch auf die Personenanzahl an. Ein Empfang für 20 Gäste ist selbstverständlich einfacher umzusetzen als für 120 Geladene. In jedem Fall gilt: Holt euch Unterstützung! – Wenn nicht von einem Profi, dann von Familien und Freunden. Bestimmt gibt es den einen oder anderen unter euren Gästen, der gerne backt oder dekoriert. Lasst euch bei der Umsetzung eures Empfangs also unbedingt helfen, denn ihr als Brautpaar solltet auf keinen Fall Organisationsstress haben. Natürlich könnt ihr auch alles an Catering-Experten abgeben. Eine Mischung aus DIY und gebuchtem Catering ist ebenfalls möglich.
Cakepops eignen sich super als süßer Snack.
Unterhaltung für eure Gäste
Je nachdem, wie lange euer Empfang dauert, ist es gegebenenfalls eine schöne Idee, für eure Gäste ein Unterhaltungsangebot zu organisieren. Gerade wenn ihr in diesem Zeitraum euer Paar-Shooting geplant habt, könnt ihr damit verhindern, dass Langeweile aufkommt. Beste Stimmung erzeugt zum Beispiel eine Live-Band. Für eine Menge Gesprächsstoff sorgt ein Zauberer oder ein Live-Zeichner.
Sorgt beim Empfang für Unterhaltung eurer Gäste.
Wie auch immer ihr euren persönlichen Hochzeitsempfang gestaltet – wir wünschen euch ganz viel Freude dabei!
